インスタで人気のスイーツ5種
大人気のシャンティ オ フレーズ(税別450円)です。
ミルキーで旨味のあるシャンティと、フワフワでしっとりなスポンジのバランスが素晴らしいです。スポンジは卵の風味が濃く、甘酸っぱい苺がアクセントになって、あっという間に無くなっちゃいました。Twitterでも↓
青物横丁のおされなケイク屋さんでショートケーキをお買い上げー☆まぢるま☆#レサンクエピス #青物横丁 pic.twitter.com/npIdIbvApS
— じょーじ💎 (@george_espera) March 15, 2019
ハマっちゃう人が多いみたいです。シャンティは甘さ控えめで後味も重くなく、レベルが高いと思いました。夏場はメロンやピーチのショートケーキも登場します。
和栗のモンブラン（税別570円）です。かなり大きめ。
食べてみるとその秘密が分かりました。底に敷かれている「カリッカリのメレンゲクッキー」がとっても分厚いのです。
トップに大きいマロングラッセ、その下には熊本県産の滑らかで栗感たっぷりのマロンクリームがたっぷり。
中の旨味のあるシャンティがふわっと仕上げられ、中心にも大きめのマロングラッセが入っています。
底厚のメレンゲクッキーがサックサクで良いアクセントになり、甘さ控えめのクリームとスポンジの相性が良く、とっても美味しく頂けました。
定番と言われているショコラアールグレイ（税別520円）です。
名前の通りアールグレイ風味の滑らかなチョコクリームに、しっとりとしたチョコスポンジ。中心のほろ苦く濃厚なアールグレイムースが三位一体となり、トロトロで豊かな紅茶の風味が口一杯に広がります。
チョコナッツのコーティングも本当に美味しくて、甘さ控えめで完成度が高く、1個では物足りなかったです。
こちらもよく推されているフロマージュ クリュ(税別400円)です。
上はとっても滑らかで濃厚なレアチーズケーキ、下がフワッとレモンが香る爽やかなクリームの2層構造で、土台のフワフワなスポンジと一緒に口の中でトロけます。
こういうケーキは味が単調で途中で飽きてしまうのすが、こちらのケーキは素材が良いのか「チーズの旨味」が濃く、甘さ控えめで一気に食べられる美味しさでした。
よく売り切れるという「シュークリーム」(税別220円)です。
かなり本格的な作りです。意外と大きいですしシューはいわゆるハード系で、上にピスタチオなどのナッツを振って焼き上げているから、とても香ばしく、ザクザク＆ポリポリな食感を楽しめます。
中には少し甘めのポタッとしたカスタードクリームがタップリで、バニラの風味はそれほどでもありませんが、卵味が濃く、ハードなシューとの相性が抜群です。
これが1個220円ならお値打ちでしょう。私は小腹が空いていれば3個ぐらい一気に食べられそうでした。
レ サンク エピス（喫茶・青物横丁）に行きました。ケーキ屋のカフェスペースです。フルーツロールとアイスコーヒーを頂きました。フルーツロールはクリームたっぷり、イチゴ、マンゴー、キウイ等が入っていました。けっこう大きいです。美味しかったです。お値段は良心的。→https://t.co/LsjaVF5FXG pic.twitter.com/kAx7vnAX6E
— つりばかの旅 (@turibakanotabi) August 20, 2019
フルーツロールもクリームたっぷりで美味しそう。中の具材や種類は季節によって変わるみたいですが、フルーツロールに限らず、ロールケーキはどれも美味しいと評判です。
あと「クリスマスケーキの店頭予約」も始まっていて、生クリーム2種、チョコが1種類のほか、ブッシュ・ド・ノエル、ポワールマロン、ショコラアールグレイ、ピスターシュの7種類から選べます。興味のある方は数量限定なのでお早めに！
まとめ-リーズナブルで美味しい焼き菓子もオススメ
いろいろな意味でツボを押さえたケーキが多く、普通に美味しくお値段もリーズナブルで「普段使い出来るべーシックなケーキ」を探している人には是非オススメです。
あと、このお店は焼き菓子も人気で↓
友チョコ、ありがとうね〜😊
フォンダンショコラ🧁はレンジで20秒温めて、、、
あまりの美味しさに思わず、「うぅ〜」と声が出ました❣️#レサンクエピス pic.twitter.com/373sVcbrYS
— クライオセラピスト 直井真紀 (@naoi_maki) February 14, 2019
思わずよだれが… これは間違いなく美味しいと思います。
フレンドリーでお洒落な雰囲気の外観
お店の外観はホワイトとブラックを基調にしたお洒落な雰囲気。可愛いイラストが窓全体にあしらわれています。
店内は横幅が広く、ホワイトとダークカラーでまとめられ、シックで上品な感じです。可愛いショーケースの中には15種類の生ケーキと、8個のアントルメ（ホールケーキ）が並び、かなり圧倒されました。
※現在は11:00～18:00に時短営業中とのこと。
イートインはお洒落な向かい合う木製の2人掛け角テーブルが4×8席、カウンター席が窓際に3席+店内に3席で計6席、他に2人掛けの丸テーブル3×6席の可愛いテラス席もあり、全部で20席です。
※現在はカウンター席のみに規模を縮小しているとのこと。
ドリンクはケーキセットがオススメ
シュガーポット横のハーバリウムが綺麗です。ちなみに上の写真はミルフィーユ（税別440円）でお味の方は↓
めっちゃ美味しそうです。ネットでは生地パリパリ＆中のカスタードが濃厚で「食べ応えがある」と評判でした。
ドリンクは多いので下記のアコーディオンメニューに収納しました。
ドリンクはケーキとセットがオススメで、セットドリンク（ホットコーヒー、エスプレッソ、アイスコーヒー、アイスティー）が「1杯200円」で付けられます。
私はホットコーヒーを付けて頼みましたが普通に美味しくて、店員さんの対応も良く、ゆったりとケーキを頂きました。
オーナーシェフと秀逸なお店のコンセプト
このお店のオーナーシェフは中山浩次さんです。専門学校卒業後、銀座の名店として知られるレストランキハチ＆エス（KIHACHI）の各支店（青山、銀座、外苑前、赤坂）で合計7年半修業。
その後は銀座のエノテカ ピンキオーリ（現在は閉店）で2年半、銀座イタリアンのオープニングシェフ（2年半）、尾山台の名店オーヴォンビュータンを経て、2011年にレサンクエピスをオープンしました。
レ・サンク・エピスとはフランス語で「5つのスパイス」を意味します。
お店のこだわりは、地域密着型のケーキ店として「良質な素材、職人の情熱、あたたかい接客、心地よい雰囲気、お客様の笑顔、この５つをモットーにして、キラリと光るケーキを作ること」だそうで、まさにお店の雰囲気やケーキに「ピッタリ一致」していると思います。
コロナ禍で大変だと思いますが、これからも地元の人気店として、ぜひ頑張って頂きたいと思いました。
店舗の詳細
| レ サンク エピス 2011年オープン | |
|---|---|
| 住所 | 東京都品川区南品川2-17-26 アスキー南品川Ⅲ 1Ｆ |
| 電話番号 | 03-5460-3382 (公式HP記載のホールケーキは予約可能) |
| 営業時間 | 10:00～20:00、日曜営業 ※現在は11:00～18:00まで |
| 定休日 | 月曜（月曜祝日の場合は翌火曜日） |
| 店舗形態 | 洋菓子専門店 |
| 価格帯 （1単価） | ケーキは400円～500円台が主流 |
| イートイン | あり カウンターが6席、2人掛けの角テーブルが4つで8席、テラス席は丸テーブルが3つで6席、合計20席 ※現在はカウンター席のみ |
| 駐車場 | なし |
| 特記事項 | 完全禁煙、カード不可、ペットはテラス席のみ可、店内は撮影不可ですが、眼の前のケーキの撮影はOKのようです。 |
| SNS | Instagram、facebook |
| 公式HP | レ サンク エピス |
| 近くの 観光地 | 品川寺 （ほんせんじ 空海が810年に開いた古いお寺。山門にある「銅造地蔵菩薩坐像」は東京都の指定有形文化財） |
| 通販サイト | インターネットショップ |
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