※ 新型コロナの影響により、営業日や営業時間が変更されているお店が多くなっています。詳しくは各店舗の公式HPをご覧ください。

東京その他イートインありリーズナブル品質重視

フワフワの極上パンケーキがヤバい♡ 北千住 茶香

茶香の人気メニュー/星(あかり)
パンケーキ専門店「茶香」では「あり得ないほどフワフワな絶品パンケーキが食べられる」とSNSで大評判。このお店は2021年2月に北千住で移転オープンしました。新店舗情報やパンケーキの予約方法も詳しくご紹介しています。

インスタで人気のふわっふわパンケーキ5点

 

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圧倒的一番人気の「星(あかり) 」1480円(税込)です。

3段の超ふわふわなパンケーキの上に切ったバナナを乗せ、北海道産のミルキーな生クリームとキャラメルソース、クラッシュパイが掛けられています。

お皿を揺するとパンケーキがプルプルと揺れます。そのぐらい「ふわっふわ」で、口に入れると滑らかでモッチリした生地に、ミルキーなクリームがとても良く絡んでパクパクと止まらなくなり、アッと言う間に食べ終わっちゃいます。

キャラメルソースは少し苦味があり、トッピングのバナナと良く合いますし、サクサクなクラッシュパイと一緒にいいアクセントになり、甘さ控えめで最高に美味しかったです。

 

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大人気の「和み」1500円(税込)です。3段パンケーキに北海道生クリームときなこをかけ、トッピングは沖縄産の黒糖黒蜜+クルミ乗せ粒あん+抹茶アイスという豪華な顔ぶれ。

要するに和風テイストなパンケーキですね。相棒が食べていたのを1口分けて貰いましたが、上品な甘さの粒あんと生クリーム+黒蜜のコラボがまた絶品! 結局半分横取りしてペロリと食べちゃいました(笑)

これは上の2つより「さらに生地のフワフワ度」が上がっている感じで、より軽く食べられるのでヤバいですね。抹茶アイスも美味しかったです。

 

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最後はこのお店の定番「茶香パンケーキ」(1430円税込)です。トッピングにバター、メイプルシロップ、季節のフルーツ入りヨーグルトが付きます。

このパンケーキには何も掛かっていないので「生地のフワフワ度を一番堪能できる」と評判で、リピーターの人が良く注文するらしいです。

確かに「ふわふわ」で「超ふっくら」しています。バターとメイプルの甘じょっぱい味わいが素晴らしく、こちらもアッと言う間に完食。フルーツヨーグルトも爽やかで、めっちゃ美味しかったです。

※ ここからは相棒と2人で別の日に伺った実食レビューとなります。

 

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9月~10月の期間限定メニュー&土日祝日限定で評判になっている「かぼちゃん」1600円(税込)です。

やはり「超ふわふわの3段パンケーキ」に生クリームとキャラメルソース、そして濃厚なかぼちゃソースとカボチャの種&クラッシュナッツが乗せられています。トッピングはかぼちゃのアイス。

甘いかぼちゃソースにふんわりしたパンケーキがめっちゃ合いますし、食べた途端に「口の中で消えていく感じ」なんですよね。他のお店とは出来栄えが全然違う気がします。

トップのナッツ類も蜂蜜で丁寧にキャラメリゼされ、ポリポリと絶妙なアクセントなり最高に美味しかったです。かぼちゃのアイスも絶品でした。

あと土日限定&1日10食限りの「オールドかぼちゃん」1700円(税込)というパンケーキもあり↓

 

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こちらは上のかぼちゃんとほぼ内容は同じですが、パンケーキ生地がオールドの名前通り、フワフワではなく、生地にかぼちゃを混ぜてモチモチで密度の濃い「昔ながらのパンケーキ」に仕上げられているそうです。

SNSでは高評価が並んでいるので競争が激しい様ですが、もし予約できれば超ラッキーだと思います。

整理券のオンライン配布について

このお店は「パンケーキの完全手作り」にこだわっている為、一度に沢山のお客をさばき切れず、前日の18時から公式オンラインサイトで翌日注文の整理券(予約時間を選択可能)を取得し「番号順に入店するシステム」になっています。

ネット配布が始まった途端「アッという間に終了する」ほどの人気ぶりで、なかなか整理券がゲットできず、私は3回目でやっと取れました。首尾よく整理券が取得できたら予約時間の10分前までに来店するという手順です。

店頭配布の整理券とテイクアウトについて

「ネット配布で整理券が手に入らなかった場合」や「ネットが苦手」な方は当日の午前10時ごろ(当日の状況により前倒しでの配布もあり)から「店頭で配られる整理券」を受け取り、順次入店するという方法もあります。

またテイクアウトメニュー(現在はスコーンとフレンチホットケーキ)の販売が、毎日11時頃から始まります(ただし少量のみ)。

茶香・オンライン予約ページ(前日18時から受付開始)

まとめ-予約が大変だけどパンケーキはお値段以上

以上ですが「究極のフワフワ度のパンケーキ」が3段重ねで「このお値段」とくれば、そりゃお客が殺到しますよ。だから整理券制にしたと思われます。

オーナーシェフは中村さんという方で「高品質なものをより安く」という信条でお店を経営しているそうで、パンケーキは小麦粉など、1つ1つの材料にこだわり、オーダーが入ってから材料を混ぜ合わせて作り上げるのだそうです。

だからあれだけフワッフワになるんですね。本当に素晴らしいと思いますし、これからも大変でしょうけれど「大事なこだわり」を変えずに、頑張って頂きたいと思いました。

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新店舗は正面の壁がスカイブルーの一軒家

 

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新店舗は鮮やかなスカイブルーに塗られた一軒家の2階になります。旧店舗よりも北千住駅から少し遠くなりますが、見晴らしの良いテラス席があり、よりくつろげる空間になりました。

茶菓周辺のストリートビュー

北千住駅からの道順

また現在新店舗で提供されているパンケーキは星(あかり/税込1480円)、太陽(たいよう/税込1390円)、月(つき/税込1700円)、和(なごみ/税込1500円)の4種類と、月替わりの特製パンケーキ1種類となっており、追加注文はできません。

詳しくはお店の商品メニューでお確かめください。

※現在コロナ対応のため、4人以上での予約や来店はお断りとのこと。

ドリンクはコーヒーやカフェラテがオススメ

 

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ドリンクとデザートメニューは

  • 堀口コーヒー(堀口珈琲社:Hot&Ice)/350円
  • 紅茶(ティージュ社:Hot&Ice)/350円
  • 濃厚みるくのカフェラテ(Hot&Ice)/370円
  • 黒糖カフェラテ(Hotのみ)/380円
  • クリームソーダ(緑、赤、青、黄色)/680円
  • 昔のプリン600円(デザートメニュー)

の6種類があり、ドリンク類は全てパンケーキとのセット注文か、デザートメニューとのセット注文になります。もちろんお冷は最初に出してもらえるので、ドリンクは注文しなくても大丈夫です。

私はコーヒー豆の品質に定評のある堀口珈琲社の堀口コーヒーを、相棒は濃厚みるくのカフェラテを注文しましたが、どちらもすごく美味しくて、店員さんの対応も問題なく、ゆったりとくつろぎながら絶品のパンケーキを頂きました。

旧店舗の情報

美しい木目調の外観が魅力

 

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お店の外観は綺麗な木目を生かした看板も含め、可愛くてお洒落な雰囲気が漂っています。

店内は白を基調に木彫で整えられた上品な雰囲気。イートインは2人掛けのテーブル席が5つで計10席、他にカウンターが5席で合計15席。決して広くはないですが席と席の間隔がキチンと取られているので、狭苦しい感じはありませんでした。

店舗の詳細

茶香 2010年オープン⇒2021年移転オープン
住所〒120-0033
東京都足立区千住寿町31-7
電話番号03-3870-2626(繁忙時間は繋がらない)
営業時間[水~日]9:50~材料が無くなり次第終了、入店時は基本的に整理券が必要。日曜営業
定休日月曜日・火曜日(祝日の場合も定休日、その他休業情報は公式HPで告知)
店舗形態パンケーキ、カフェ
価格帯
(1単価)
パンケーキ:1100円~1700円


イートインあり テラス席もあり
駐車場なし
特記事項完全禁煙、カード不可、電子マネー不可、小学生以下は入店不可、店内は原則撮影禁止。
SNSTwitterInstagram
公式HP茶香
ネット予約窓口ネット予約受付け窓口

グーグルマップの口コミリンク

お店の地図情報と口コミがご覧になれます。

Google Maps
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休憩ベンチについて

北千住駅周辺で検索しています。※このお店は待ち時間が長いので、時間調整用の休憩ベンチとしてご紹介しました。

【必見】北千住のお弁当を食べられる場所をまとめてみた
こんにちは!座れる休憩場所...

インスタグラムの参考ページ

https://www.instagram.com/explore/tags/%E8%8C%B6%E9%A6%99/

※多少関係の無い投稿も混じります。

実食ブログ(予約方法のコツが書かれています)

『茶香』都内でも有数の超絶ふわふわパンケーキ!@北千住 | ソラオのボリュームランチコスパ最強伝説
茶香とは言わずと知れた北千住で大人気のパンケーキ屋さん!お店の外観はこんな感じです。連日行列が絶えないため、2018年の9月23日より、茶香の公式Twitterページから当日の整理券を取得する方式に変わりました。オンライン受付は毎朝8時30

私も当日の予約で助かりました。

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