台東区 リピーター品質重視関連店あり

台東区で1番かも?美味しくてハマる絶品ケーキを堪能♡ イナムラショウゾウ

イナムラショウゾウは台東区周辺で一番のお店と評判。特にねっちりと超濃厚なショコラケーキはSNSでも大絶賛されていて、一度食べると忘れられなくなる「悪魔的なウマさ」です♡
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SNSで人気のケーキ

 

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Hajime Tanakaさん(@hajime4862)がシェアした投稿


一番人気の「ショコラドゥショコラ」です。日本語では「チョコの中のチョコ」という意味ですが、それぐらいの自信作だそうです。

つややかなグラサージュ(チョココーティング)の下には、もっちりで超濃厚なチョコムース、その下にはコニャックを効かせたガナッシュ、最後は焦がし風味のほろ苦いシットリとしたブラウニーという、悪魔的な「4層構造」になっています。

でもご注意。これを食べて「リピーターになっちゃった人」がとても多いそうですから。

 

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はるかさん(@haluka_hk)がシェアした投稿


こちらも人気「ドームショコラ」です。上と同じくピカピカの グラサージュが全面を覆い、中にはネットリ濃厚なチョコレートムース、中心付近にはフランボワーズソースとミックスした、ちょっと酸味のあるヘーゼルナッツクリームがタップリ♪

でも対照的に土台のアーモンド風味のスポンジはフワフワで、全体のバランスが絶妙に整えられているから、重たく感じずに食べ切ることができます。

 

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YUKO26さん(@yuko_mont_blanc)がシェアした投稿


人気急上昇中の「羽衣モンブラン」です。毎年恒例の秋限定メニューで、しかも20日限定売出し(10日とも)&告知なし&去年は完全予約購入品だった為に、いつもアッという間に売り切れてしまい、SNSでは「幻のモンブラン」と呼ばれています。

真っ白なガーゼを開けると、甘さ控えめで滑らかな栗味しっかりのマロンクリーム、次は甘くて濃厚でミルキーなシャンティ、中心には大ぶりでスッゴク柔らかい渋皮煮和栗が丸ごと1つ入っていて、本当に食べごたえがあるそうです。

 

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YUKO26さん(@yuko_mont_blanc)がシェアした投稿


「羽衣モンブラン」に勝るとも劣らない完成度と言われる「上野の山のモンブラン」です。

栗味が濃厚だけど軽い食感のマロンクリーム、甘いバニラとカスタードクリーム、そして超フワフワのアーモンドスポンジ、この4つが口の中でトロけて混ざり合う「一瞬」が素晴らしく、1個食べるとまたすぐに「もう1個」食べたくなります。

 

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p.p.monsterさん(@p.p.monster)がシェアした投稿


お次は「涙のしずく」です。お店の代表作の1つで「涙の1粒」のような特徴的なお姿♡

やはり全面がグラサージュで中はチョコムース、レモンクリーム、紅茶風味のチョコやサクッとしたマカロンなどが絶妙な配置で詰まっていて、1口食べると甘酸っぱく上品で、個性的な味わいが広がります。

その他、箱詰めされたショコラギフトやパウンドケーキなどがSNSでは万遍なく推されており「ハズレがない」のも特徴の1つです。

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お店の特徴

 

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Chikaさん(@yamachikapyon)がシェアした投稿


このお店は平日でも押すな押すなで一日中お客さんが絶えず、クリスマスシーズンや年末年始にはガードマンが常駐しています。何故こんなに人気なのか? その秘密はお店のオーナーシェフ「稲村省三」さんにありました。

稲村さんは東京ヒルトンで修行したあと単身欧州に渡って、スイスの一流ホテルで働き、パリの有名製菓学校へ入学、その後フランスで最も権威のある製菓コンテストの1つ「シャルル・プルースト杯」で銀賞に輝くなど、数々の有名タイトルを獲得した日本でも有数のパティシエだったのです。

やはり、お金を出してスイーツを買う以上、より美味しくてより高品質な物を選びたいですよね。このお店に殺到するお客さんの気持ちがよく分かります。また、このお店は忙しいにも関わらず「店員さんの接客やマナーがすごく良い」と評判です。

1つ忘れていました。関連店をご紹介します。下記の写真は2号店「ショコラティエ、イナムラショウゾウ」の店内です↓

 

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Mana♡Nさん(@manatono3)がシェアした投稿

すごくお洒落ですよね。こちらではお店特製の高品質なショコラに、本店に並んでいるのと同じケーキをお洒落なカフェスペースで楽しめます♪

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店舗の詳細

パティシエ イナムラ ショウゾウ  2000年オープン
住所東京都台東区上野桜木2-19-8
電話番号03-3827-8584 予約可
営業時間11:00~18:00
日曜営業
定休日月曜日・第3火曜日 ※月曜が祝日の場合は翌火曜日
店舗形態洋菓子専門店
価格帯
(1単価)
500円~600円台
イートイン無し、ただしお店の前に3人掛けのベンチあり(フォークが無料提供とも)
駐車場無し
特記事項カード不可、完全禁煙、店内撮影不可、ケーキの個数制限はほぼ無し。店内には無料のレモネードあり。
公式サイトhttp://www.inamura.jp/index.html
SNSFacebook(非公式のファンページ)
近くの
観光地
スカイザバスハウス(元銭湯の現代美術ギャラリー:入館無料)朝倉彫塑館(猫の彫刻が有名)
関連店ショコラティエ イナムラショウゾウ
周辺地図口コミも閲覧可能です

参考ページ

#イナムラショウゾウ hashtag on Instagram • Photos and Videos
3,923 Posts - See Instagram photos and videos from ‘イナムラショウゾウ’ hashtag

実食ブログ

『【鶯谷】イナムラショウゾウ・マロンチョコケーキ』
以前、上野公園のお花見の帰りに、ショコラティエ・イナムラショウゾウでお茶をした際、うっかり買いそびれた、マロンチョコケーキあれからずっと気になっていたのですが…
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