オススメのマフィンとパウンドケーキ計7点
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お店最強とも言われいる「ブルーチーズ&フィグ&ソルトマフィン」（390円+税）です。常連さんにすぐ買われちゃうから「売り切れ率」が高いとか。
ガブッと１口頬張ると生地はほとんど甘みがなく、外はカリカリで塩味が効いていて、中はシットリという素晴らしい出来栄えです。
ちょっと酸味のある濃厚なブルーチーズのイイ香りと、ゴロゴロでプチプチとしたイチジクの「深みのある甘み」が絶妙に混ざりあい、噛むほどに甘じょっぱい味が口いっぱいに広がって、めっちゃ美味しかったです。
このマフィンはそれほど甘くないです。何となくケーク・サレ（塩味のケーキ）っぽくて、ちょっと贅沢ですが、朝ごはんとかに食べてもイイ感じだと思います。
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よく推されている「オレンジアーモンドマフィン」（右：390円+税）と「レモンカスタードマフィン」（左：390円+税）です。
オレンジアーモンドは濃厚なバターの香りが素晴らしく、しっとりとしたアーモンド風味の生地の中に、ジューシーなオレンジの果肉がたっぷりで、とっても香ばしくてフルーティーな味わい。
レモンカスタードはその名の通り、少し酸味のあるレモン味のカスタードクリームが、香ばしく外カリカリなレモン風味の生地の中に「ほどよいバランス」で入っていました。
とにかく「生地の出来栄え」が素晴らしいです。どちらも完成度が高く個性的で、最高に美味しかったです。
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定番の「バナナ＆チョコチップマフィン」（390円+税）です。
しっかり開いた傘は外がカリカリで中はシットリで滑らか。所々に大粒のチョコが落ちているので、ちょっとほろ苦くてポリポリとした食感を楽します。
生地はバナナ風味じゃなくて「本物のバナナ」をギッチリと練り込んで作ってあるのがよく分かりますね。香ばしくて深みのある「甘いバナナの香り」がフワーっと口いっぱいに広がって、めちゃめちゃ美味しいです。
生地の中にはチョコチップがたっぷりと散りばめてあり、なんと”絶妙な味変”を楽しめる「クリームチーズ」まで入っていて一切手抜きなし。とっても満足できました。
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クリーム系では1番人気の「ダブルレモンのカップケーキ」（380円+税）です。
見た目がとっても可愛いです♪ レモン風味のスポンジはシットリで滑らかな口当たり。上のクリームもレモン味で「Wレモンの爽やかさ」をストレートに楽しめます。
レモンクリームは濃厚で少し甘めですが、酸味か効いてスポンジとのバランスが絶妙なので、めっちゃ美味しかったです♪ レモンの風味が活き活きとして「シンプル・イズ・ベスト」の見本の様なケーキだと思いました。
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大人気の「チョコレート&バニラのカップケーキ」（380円+税）です。
もったりと濃厚なバニラのチーズクリームに、少しほろ苦く、甘さ控えめのしっとりしたチョコスポンジが抜群にマッチ。
スポンジの中には口の中でトロリと溶けるチョコチップが入っていて、程よいアクセントになり、めっちゃ美味しかったです。
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こちらも大人気の「キャロットケーキ」（380円+税）です。
生地がとっても香ばしく、ドッシリとしています。しっとりだけど少しザクザクとした硬めの食感で、中には細切りにしたキャロットやゴロゴロしたクルミ、甘酸っぱいレーズンにパイナップルなどがギッチリと入っていて、食べごたえも十分です。
生地がすごくスパイシーで、噛めば噛むほどに旨みが出てくるタイプ。上に掛かった程よい酸味の「ミルキーなチーズクリーム」との相性がバッチリです。
人参が入ってますけど人参の味は全然しないです。正直、これほど美味しいキャロットケーキは今まで食べたことありません。お好きな方には「自信をもってオススメできる一品」だと思いました。
まとめ-都内でもトップレベルの美味しさ！
以上ですが、どれも本当に個性的でレベルが高く「マフィンとパウンドケーキ」というジャンルに限って言えば、都内でもトップレベル、マフィンの出来栄えは多分「１番」かも知れません。Twitterでも↓
エイミーズ ベイクショップ
チョココ(濃)！ pic.twitter.com/8OueU9g79a— コフィ (@if_6) May 5, 2019
かなりの人気になっています♪ インスタではご紹介したケーキ以外も幅広く推されていて「ハズレが無い」のも、大きな魅力だと思いました。
モダンでクラシカルな外観とお洒落な店内
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外観は見ての通りモダンクラッシックな雰囲気でとってもお洒落です。旧店舗は西荻窪駅から少し歩きましたが、新店舗は徒歩3分程度なので、かなり便利になりました。
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店内はこんな感じ。とても明るく白と黒を際立たせた内装がきれいです。
ディスプレイ用の設備などは旧店舗から移設したみたいで、ニューヨーク風の「お洒落なスタイル」が、そのまま新店舗に受け継がれています。
メニュー総数はマフィン、パウンドケーキ、チーズケーキ類を合わせて40種類以上。カラフルなパッケージに入ったショートブレッドなども、お店の中央の棚に可愛く並んでいました。
コーヒーや紅茶は大きなマグカップで提供される
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イートインに置かれた白テーブルに黒椅子、ソファーなどは多分旧店舗のもの。座席数は少し減って2人用のテーブルが４つで8席です。
ドリンクメニューはコーヒーがブレンド（380円）、カフェラテ（450円）、カプチーノ（450円）、エイミーズラテ（480円）、アイスコーヒー（400円）、アイスカフェラテ（450円）、アイスエイミーズラテ（480円）。
紅茶はダージリン（380円）、アールグレイ（380円）、スパイスシナモン（380円）、ペパーミント（380円）、アイスティ（アールグレイ：400円）。そしてオレンジジュースが400円でした。
大きなマグカップに「たっぷり注がれて出てくる」のもそのままで、私はスパイシーなエイミーズラテ、相棒はアールグレイを頂きましたが、とっても美味しくて、店員さんの応対もよく、ついつい長居をしてしまいました。
異業種から参入して成功したオーナーシェフ
オーナーシェフは吉野陽美（よしの あきみ）さん。元々は空間インテリア関係の企業で会社員をされていた方で「デザインセンスの良さ」はお店の外装や内装に、遺憾なく発揮されていると思います。
昔から趣味でお菓子を作っていて、ニューヨークのあるお店で食べた「焼き菓子の美味しさ」にすごく感動し、一念発起してパティシエの道に進まれたのだとか。
その後はフランス・パリを拠点にしている「ル・コルドンブルー」の日本校に入学、洋菓子作りの基礎をみっちりと学んだあと、2010年にこのお店をオープンさせました。
そんな吉野シェフのこだわりは「アメリカの素朴な焼き菓子の伝統を大切にしながら、自分独自のオリジナリティを表現すること」だそうで、丁寧に作られた個性的なケーキ達には「シェフのこだわり」が見事に花開いていると思いました。
とはいえ、駅からも少し遠い旧店舗で10年近くもお店を張ってきたのは、並大抵の事では無かったはずですし、吉野シェフの味に魅せられた多くのスイーツファンが居たからこそ、新店舗の開店までこぎつけたのでしょう。
これからもますます頑張って欲しいお店だと思いました。
旧店舗の情報（外観、イートイン、サービス面）
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店内はもともと倉庫か工場だった所をリニューアルして使っているようで、白と黒を基調にレンガ風の壁もあしらわれていて、すごくお洒落です。あと入口の右横に可愛い子豚のオブジェがありました。
右側のカウンターにはカップケーキとマフィン、パウンドケーキ、各種チーズケーキなどがニューヨークのベイクショップの様にズラリと並んでいて、全部で30種類以上ありました。
甘い香りが物凄くてクラクラしちゃいます。みんなこれにやられて「思考停止状態」でドンドン買っちゃうのかも（笑）
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午前中に伺ったのにイートインはほぼ満席に近かったですが、何とか相棒と座る事ができました。
席は長いソファーと椅子を組み合わせた2人掛けのテーブルが5つ、その奥に同じ2人掛けのテーブルが2つあり、合計で14人座れます。
ドリンクメニューはコーヒーがブレンドやカフェラテなど4種類（400円～500円）、紅茶がダージリン、アールグレイなど3種類（400円～480円）でホットかアイスを選べ、ソフトドリンクはペリエ、オレンジジュース、ジンシャーエールの3種類（480円～500円）から選べます。
あとこのお店はドリンクが全部「大きなマグカップになみなみと注がれて」出てくるんですよ。コーヒーや紅茶は他店の2杯分ぐらいあって、なかなか美味しいので、得した気分になれます。
混雑してましたが店員さんの対応は優しく丁寧で、ゆっくりと美味しいケーキを頂きました。
店舗の詳細
| エイミーズ ベイクショップ 2010年オープン | |
|---|---|
| 住所 | 旧店舗：東京都杉並区西荻北2-26-8 1F 新店舗：東京都杉並区西荻北3- 13-18 1F |
| 電話番号 | 03-5382-1193（旧店舗の番号）新店舗の番号は今の所、公開されていない模様です。 |
| 営業時間 | 11:00～19:00、日曜営業 |
| 定休日 | 月、火曜日（祝日の場合は営業） |
| 店舗形態 | ベイクショップ |
| 価格帯 （1単価） | ケーキ：300円～400円台が主流 |
| イートイン | あり 8席 |
| 駐車場 | なし |
| 特記事項 | 完全禁煙、店内は基本撮影禁止ですが、目の前のケーキは問題ないようです。※8月～9月の始めまでは1ヶ月の夏季休業。 |
| 公式HP | エイミーズ ベイクショップ |
Googleマップの口コミリンク
お店の地図情報と口コミがご覧になれます。
テイクアウト用の休憩ベンチ
お店周辺で検索しご紹介しています。
新店舗からもほど近い「西荻北中央公園」には緑も多くベンチが２つあって、ゆっくり美味しいマフィンを食べられると思います。水道やトイレもありました。
インスタグラムの参考ページ
実食ブログ
