SNSで人気のケーキ
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一番人気のタルト オ フレーズ（左 567円）です。生クリームがメッチャ美味しく、口の中でスッと無くなるのにコク深くて濃厚、新鮮でジューシーな苺に、すごく良く合っていると思います。
下の香ばしいタルト台は、中にクレームダマンド（濃厚なアーモンドクリーム）を一緒に焼き込んだ、外がサックリの中がしっとりなタイプで、これまたメッチャ美味しいです。まさに正統派という感じでした。
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大人気の「スペシャルショートケーキ」（594円税込み）です。
苺タルトでも感じましたが、このお店の生クリームは食感が凄く滑らかで旨味タップリで新鮮で、どこか一味ちがう気がします。
グラスの中にはスポンジがほとんど入ってなくて、絶品の生クリームと甘酸っぱくてフレッシュな苺ソースの”コラボレーション”を存分に楽しめます。甘さも丁度良く、後味も軽くてパクパクと食べちゃいました♪
なんでも若いオーナーシェフを手伝っているお父様が、洋菓子作り何十年という方らしいのですが、素材や作り方が他店と違うのでしょうか? こんなに美味しい生クリームは食べたことがありません。とても不思議です。
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お店の名物とも言われている「ミルフィーユ」 （左 486円税込み）です。
インパクトありますね。立ったミルフィーユって初めて見ました（笑）
どうやって食べようかとイ－トインで眺めてたら、店員さんが「そのままガブッとでも良いです」と言うので、手で持ってガブッと食べたら、これがまた激ウマ！
上に載っているフル－ツはその時々で一番新鮮な物を選んでいるとかで素晴らしく新鮮で、薄めのミルフィ－ユはとても香ばしく、濃厚なバター風味でサックサクです♡ 中のトロトロなバニラ味のカスタードクリームと”ベストマッチ”して本当に完成度が高いですね。すごく満足できました♪
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こちらもよく推されている「シューアラクレーム」（324円税込み）です。
確かに店頭に並べてあるのはシューだけで、中身は店員さんが入れてました。
シューはハードタイプというほど厚くはないですが、ふんわりと香ばしく焼き上がって、パリパリで旨味タップリです♪
中に詰めて貰ったクレームディプロマット（生クリーム+カスタード）の出来栄えがまた素晴らしく、ポタポタで濃い卵味のカスタードの風味を前面に出し、生クリームはあえて抑えている感じで、これがメッチャ美味しかったです。
まとめ
以上ですが、どのケーキもキッチリと丁寧に作られているのが良く分かります。
あと上でも書きましたけど、生クリームやカスタードがすごく美味しくて、素材それぞれの特徴を活かしつつ、最大限の美味しさを引き出していて、”満足感の高い逸品”が多いと思いました。
お店の特徴（外観、イートイン、サービス面）
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お店の外観はこんな感じ。とってもお洒落ですけど大きな看板が無いので、ちょっと隠れ家風の雰囲気があります。でも右隣のパティスリー フォブスが凄く目立つので、何の問題もありません（笑）
最寄り駅からの道順
お店の中はちょっと狭いですが、昭和の頃の洋菓子屋さんみたいで、アットホームな雰囲気があります。レトロなショーケースの中には10種類ぐらいの生ケーキが並び、左側にはたくさんの焼き菓子、イイ匂いのアップルパイやカヌレがありました♡
イートインは左の突き当りでカウンター席が横に並んで3席あります。それほどお洒落という感じではありませんが手作り感が満載で、私はとても気に入りました。上の棚には洋酒がたくさん並べてあり、見ていると飽きません。
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店員さんの応対はとても丁寧で好感が持てます。あと200円で頼んだコーヒーがまたビックリ！ 全然期待して無かったのですが、お洒落なカップ&ソーサーで出て来て薫り高く、淹れ立てなんですよ。これは本当に美味しかったです♪
※繁忙期（秋～春）はイートイン閉鎖との情報もあります（要確認）
オーナー紹介
オーナーシェフは乙坂佳史さん。18歳から京橋フレンチの名店として有名な「シェ・イノ」に就職します。その後はフランスに渡り、パリで評価の高い関根卓シェフが主催する「デルス」をはじめ、リヨンなどの有名パティスリーを渡り歩き、腕を磨いたそうです。
帰国後はご実家のパティスリーを継ぎ、2013年に「クレールドゥリュンヌ」をオープンしました。そんな乙坂シェフのこだわりは「自分の作るスイーツでお客様に柔らかい癒やしの明かりを灯すこと」なのだそうです。
店名の「クレールドゥリュンヌ」とはフランス語で「月光」という意味ですが、やはりシェフのスイーツに対する熱い情熱と、限りないロマンを感じますね。
現在はベテランのお父様と一緒にお店を切り盛りされているそうで、これはかなりの強みになると思いますし、これからもお隣の「パティスリーフォブス」と良い意味で競い合い、”さらなる高み”を目指して欲しいと思いました。
店舗の詳細
| クレール ドゥ リュンヌ 2013年オープン | |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区寿3-8-5 |
| 電話番号 | 03-3842-3470 |
| 営業時間 | 9:00～20:00、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 店舗形態 | 洋菓子専門店 |
| 価格帯 （1単価） | 400円～600円台 |
| イートイン | あり カウンター3席 飲み物は200円のコーヒーを注文できます。 |
| 駐車場 | なし |
| 特記事項 | 完全禁煙、カード可（VISA）、店内は撮影不可ですが、眼の前のケーキの撮影はOKのようです。 |
| SNS | |
| 公式HP | クレール ドゥ リュンヌ |
| 近くの 観光地 | 国立西洋美術館（世界的に評価の高い美術館。本館が世界遺産に登録されている） |
| ライバル店 | パティスリー フォブス（すぐ隣の人気店。提携などは一切なく、文字通りのライバル関係のようです） |
Googleマップの口コミリンク
お店の地図情報と口コミがご覧になれます。
インスタグラムの参考ページ
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