2018-09

新宿区

人気パティスリーのケーキを集めたお店 パティシェリア

こちらは「ヴォワザン」の「ブールサレ」です。表面はパリパリのキャラメリゼ、その下が少し甘めのミルククリームにガツンと塩気の効いたバタークリーム、この3層構造が「甘じょっぱい」絶妙な味わいを生み出します。
2019.05.22
渋谷区

アメージングで美味しいケーキが楽しめる ピエール・エルメ・パリ 青山

「パティスリー界のピカソ」と呼ばれるピエール・エルメ・パリ。こちらは大人気の「サンサシオン」です。球体のショコラに熱々のチョコソースを上から掛けるとスルスルっと溶け、中から冷たいアイスやヘーゼルナッツがポロリ♪
2019.05.22
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