銀座・日本橋 イートインあり リピーター 品質重視

世界最高峰のケーキが並ぶ銀座の名店 イデミスギノ

イデミスギノの人気メニュー/エベレスト
京橋駅そばの「イデミスギノ」はパティシエの世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で優勝した「杉野英実」さんがオーナーシェフを務め、その味は日本のみならず世界に轟き渡り、店内にはスイーツファンなら一度は食べてみたいケーキが溢れています。
スポンサードリンク

洋菓子最高峰のエベレストと人気ケーキ5点

クリスマス限定で作られたホールケーキの「エベレスト」です。その名の通りまさに「最高峰」とも言える美味しさで、フワッと軽いクリーミーなチーズムースと甘酸っぱいフランボワーズソースのコラボが絶妙で、後味も全然しつこくなく、パクパクいけちゃう美味しさです。

このエベレストは普段「イートイン限定」でしか食べられず、クリスマスシーズンだけテイクアウト可能になったからか、SNSでは一番人気になっています。

2番人気は「ソフィア」という、こちらもクリスマス限定のホールケーキです。濃厚で滑らかなヨーグルトムースの中にミックスフルーツのムースがタップリ♪ 3層目のちょっとほろ苦いレモンジュレが「絶妙なアクセント」を醸し出しています。

次は「マスコット」です。中のムースは香ばしくキャラメリゼしたナッツ類(プラリネ)を粗目に引いて、生クリームとアプリコットに合わせるという手の込んだ逸品でです。

濃厚なナッツのザクザク感とアプリコットの甘酸っぱさの中に、ほんのりとリキュールが効いた大人味のケーキでした。

人気の「マリエ」です。野いちごの中にピスタチオという2層構造の濃厚で滑らかなムースが楽しめます。

よく推されている「タルレット・オ・キャラメル」です。濃厚な生クリームの下にナッツとドライフルーツをキャラメルクリームで固めた絶品タルトが味わえます。

スポンサードリンク

世界最高のチョコレートケーキと言われている「アンブロアジー」です。高品質なチョコ&ピスタチオのムースと、フランボワーズジャムのコラボが素晴らしく、いつもすぐに売り切れるそうです。

これもめっちゃ美味しそう… とにかくSNSでは幅広いケーキが推されていて、どれを買ってもハズレは無く「あれば買う」みたいな人が多いようです。

東京都内限定 リーズナブルで美味しいと地元で評判のケーキ店 8選
今回は東京都内限定で「安くて美味しいと評判のケーキ店」を8つまとめてご紹介します。インスタやブログで話題のお店を厳選していて、ケーキのお値段は300円~500円台前半とリーズナブル、最寄り駅からの道順やグーグルマップの口コミもご紹介していま...

お店の特徴-いつも行列ができている

こちらがお店の様子。なにしろ「世界的な人気店」ですから外には開店前から行列が出来て、店内は常時お客さんで「溢れかえっている」そうです。

最寄り駅からの道順

綺麗なショーケースには入手困難と言われる「絶品の生ケーキ」が17種類ほど並べられますが、週末は午前中にほぼ「完売」になるそうです。そんな場合は…

めっちゃレベルが高いと評判の「焼き菓子」を残念賞として買って帰る人が多く、まごまごしていると焼き菓子も無くなってしまうので「ケーキが無い」と分かったら、すぐに焼菓子を確保した方が良いと思います。

イートインは合計24席、でも順番待ちがある

イートインはある程度間隔を取った2人掛けの角テーブルが10で計20席、他に4人掛けのソファー席が1つあり、合計で24人座れます。

ただし、常に満席状態だからお店の外で1時間~2時間待ちが当たり前なので、予め覚悟する必要があると思います。真夏は暑いからか「かなり待ち時間が短くなる」という情報が複数ありました。

ちなみに上記写真は一番上でご紹介した「イートイン限定のエベレスト」です。めっちゃ美味しそうですね♡

ドリンクはホットメニューがエスプッソ、エスプレッソダブル、アメリカン、カフェオレ、カプチーノ、ショコラショー(ホットチョコレート)ここまでが450円~880円。

紅茶は季節のダージリン、和紅茶、アールグレー、ポム(林檎)、ロータス(蓮の花 イデミスギノのオリジナルティー)で一律740円です。

他にハーブティーがカモミールブレンド、ミントブレンド、ルイボスティーで一律840円。アイスメニューはコーヒー、カフェオレ、アールグレー、ペリエ、フレッシュフルーツジュースで630円~1050円でした。

とにかく競争が激しいので、確実にゲットしたい人は平日の朝が「ねらい目」だと思います。注意点としては「店内は撮影禁止」で、テイクアウトは「1人6点」まで、テイクアウトNGのメニューもありますからご注意下さい。

ただ店員さんの接客対応は「とても柔らかで好印象だった」という良コメントが目立ちます。だから混んでいても「また来ちゃう人」が多いのかも知れません。

スポンサードリンク

店舗の詳細

イデミスギノ 2002年オープン
住所東京都中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル 1F
電話番号03-3538-6780 予約可
営業時間11:00~19:00(L.O.17:30)
定休日日曜、月曜、(イベント時は臨時営業あり)

店舗形態洋菓子専門店
価格帯
(1単価)
500円~700円
イートインあり
24席
(テーブル2名席×10、ソファ4名席×1)
駐車場なし
近くにコインパーキング有り
特記事項完全禁煙、カード不可、店内撮影禁止

生ケーキのテイクアウトは1時間以上不可
イートインのみのケーキ有り
テイクアウトは原則一人6個(ケーキ)まで
バースデーケーキ(テイクアウト)は要予約
店内でオーダー・会計したケーキの取り置き 可
子供可
店内は一人ワンドリンク制
SNSFacebook
近くの
観光地
KITTE三菱一号館美術館

Googleマップの口コミリンク

お店の地図情報と口コミがご覧になれます。

イデミ スギノ
★★★★☆ · フランス菓子店 · 京橋3丁目6−17

インスタグラムの参考ページ

#イデミスギノ hashtag on Instagram • Photos and Videos
5,417 Posts - See Instagram photos and videos from ‘イデミスギノ’ hashtag

実食ブログ

何かが違う、全然違う「イデミスギノ」のケーキ。 | あれも食べたい、これも食べたい!EX
美しい!ピンクのグラデーションが美しい「イデミスギノ」のケーキです。先日夫が銀座に用事があるというので、何か美味しいもの食べたいなぁと、ついていくことにし...
pocketlinehatebuimagegalleryaudiovideocategorytagchatquotegoogleplusfacebookinstagramtwitterrsssearchenvelopeheartstaruserclosesearch-plushomeclockupdateeditshare-squarechevron-leftchevron-rightleafexclamation-trianglecalendarcommentthumb-tacklinknaviconasideangle-double-upangle-double-downangle-upangle-downstar-halfstatus